Detalles del menú solidario:

El precio es de 35 € por persona e incluye tres aperitivos, un entrante, un plato principal, un postre y bebida. El 50% de los beneficios va para los proyectos de Ayuda en Acción que combaten las consecuencias de la crisis climática en personas vulnerables en todo el mundo.

Esta iniciativa surge como respuesta al trabajo continuo de Ayuda en Acción para abordar los desafíos ambientales y ofrecer nuevas oportunidades a quienes sufren las consecuencias. No solo promete una experiencia gastronómica excelente, sino que también se alinea con los valores de sostenibilidad y solidaridad de Ayuda en Acción.

“Estamos agradecidos a La Cantina del Ateneo e Isabel Jiménez por diseñar este menú solidario. Reforzará nuestros proyectos con los fondos recaudados y representa nuestra labor en sostenibilidad al elegir productos locales”, dice Jorge Cattaneo, de Ayuda en Acción.

El menú es vegetariano y destaca por la frescura y calidad de los ingredientes, seleccionados de proveedores locales. Contribuye a reducir la huella de carbono y apoyar la economía local. Incluye platos como gazpacho de remolacha y ratatouille con verduras de temporada.

La Cantina del Ateneo está encantada de colaborar en esta iniciativa y espera seguir incorporando productos locales y sostenibles en su cocina.