CARTA RESTAURANTE

DESAYUNOS

Desayunos (09:00 a 12:00 horas de lunes a viernes)

TOSTADAS Y BOLLERIA

TOSTADA MEDITERRÁNEA Pan cristal con tomate rallado y aceite de oliva virgen extra1,9€
CAFÉ O INFUSIÓN + TOSTADA3€
CAFÉ O INFUSIÓN + TOSTADA + ZUMO DE NARANJA3,5€
CROISSANT NATURAL O PLANCHA1,7€
NAPOLITANA DE CHOCOLATE1,7€
CAFÉ O INFUSIÓN + BOLLERÍA2,6€
CAFÉ O INFUSIÓN + BOLLERÍA + ZUMO DE NARANJA3,5€

BATIDOS

MANGO5€
PLATANO5€
COCO5€
FRUTA DE LA PASION5€

SALADOS

PINCHO DE TORTILLA5€
CROISSANT DE JAMÓN YORK Y QUESO3€
BARRITA MEDITERRÁNEA con jamón ibérico y tomate3,5€
SÁNDWICH MIXTO con queso de cabra2,6€
BOCADILLOS DE EMBUTIDOS IBÉRICOS con pan cristal3,5€

APERITIVO

Aperitivo (12:00 a 13:30 h. todos los días)

APERITIVO

TORTILLA MELOSA ATENEO4€
ROSQUILLAS DE BACALAO EN TEMPURA con miel de caña9€
CROQUETAS CREMOSAS de jamón ibérico de bellota10€
NUESTRO BOCATA DE CALAMARES 10€
DON PEPITO DE SOLOMILLO con pimientos de Padrón14€
BAO DE PANCETA GLASEADA 7€
HUEVOS ROTOS con jamón ibérico16€
TABLA DE QUESOS con diversos tiempos y tipos de maduración15€

COMIDA

ENTRANTES FRIOS

NUESTRO GUACAMOLE con langostinos y tártara12,5€
ENSALADA DE TOMATE con ventresca13€
LAS SARDINAS VAN AL MONTE con ventresca15€
TARTAR DE SALMÓN con aguacate, tomate concase y chips de yuca15€
BURRATA ARTESANA con salmorejo y aceite de albahaca15€
JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO (Juan Pedro Domeq )24€

ENTRANTES CALIENTES

DON PEPITO DE SOLOMILLO con piminentos del padrón10€
LAS CROQUETAS que quisieron ser rollitos11€
BERENJENA A LA PARMIGIANA con mozarella y salsa pomodoro10,5€
FLOR DE ALCACHOFA CONFITADA con parmesano y crema de setas y foie16€
CAMEMBERT ASADO con miel, almendras garapiñadas y orégano14,5€
GUISO DE VERDINAS Y PULPO A LA BRASA18€
VIEIRAS TEMPLADAS con leche tigre y vinagreta de frutas tropicales17€
TRONQUITOS DE FOIE-MICUIT CASERO en confitura de zanahoria15€

DE LA TIERRA

ALBÓNDIGAS DE RABO DE VACA con parmentier de batata17,5€
PLUMA IBÉRICA MARINADA Y ASADA con crema de pimientos y bimi frito20€

ARROZ MELOSO DE SETAS Y PICHÓN con queso de cabra19€
SOLOMILLO DE RUBIA GALLEGA salsa perigeaux y patata puente nuevo23€
LOMO ALTO DE RUBIA GALLEGA
(mínimo 2 personas)
S/M

DE LA MAR

RAVIOLIS DE TXANGURRO con salsa nantua y alga wakame17,5€
CHIPIRONES RELLENOS DE SETAS EN SU TINTA con alioli de ajo asado19,5€
CURRY DEL MAR con arroz Basmati20€
BACALAO A LA VIZCAÍNAcon verduras20€

RAPE ASADO con emulsión de almendras y romescu23€

COMPARTE TU POSTRE

BROWNIE CALIENTE con helado de vainilla6€
TIRAMISÚ 3 CHOCOLATES con churros6€
TARTA DE QUESO6€
TORRIJA CARAMELIZADA con salsa de yogur y helado de cassis6€

NUESTROS HELADOS6€

EXPERIENCIA GASTRONÓMICA 50/persona

ENTRANTES

VIEIRAS TEMPLADAS  con leche tigre y vinagreta de frutas tropicales
LAS SARDINAS VAN AL MONTE con ventresca
LAS CROQUETAS que quisieron ser rollitos
GUISO DE VERDINAS Y PULPO A LA BRASA con menta

SEGUNDOS

RAVIOLIS DE TXANGURRO con salsa nantua y alga wakame
ALBÓNDIGAS DE RABO DE VACA con parmentier de batata
ARROZ MELOSO DE SETAS Y PICHÓN con queso de cabra

BEBIDAS

COCKTAILS maridados, agua.

POSTRE

A elegir de la carta.


MENÚ INFANTIL

MILANESA con patatas fritas y una bebida (agua o refresco)15€

TARDEO

Tarteo (17:00 a 20:00 h. todos los días)

TARDEO

TORTILLA MELOSA ATENEO4€
ROSQUILLAS DE BACALAO EN TEMPURA con miel de caña9€
CROQUETAS CREMOSAS de jamón ibérico de bellota10€
NUESTRO BOCATA DE CALAMARES 10€
DON PEPITO DE SOLOMILLO con pimientos de Padrón14€
BAO DE PANCETA GLASEADA 7€
HUEVOS ROTOS con jamón ibérico16€
TABLA DE QUESOS con diversos tiempos y tipos de maduración15€

Precios con el IVA incluido

Servicio de comida y cena 1,60 por persona

BEBIDA

CERVEZAS

MAHOU BARRIL3,5€
MAHOU tercio 5*3,5€
MAHOU 0.0 TOSTADA BARRIL3,5€
MAHOU SIN GLUTEN 3,5€
MAHOU RADLER 3,5€
MAESTRA 4€
ALHAMBRA ROJA 4€
ALHAMBRA 1925 4€
CASIMIRO MAHOU 4€
MAHOU IPA 4€
MAGNA 4€
BRUTUS 4,5€
BARRICA ORIGEN MAHOU 4€
CORONA 4€
LA PROHIBIDA CIDER 3,5€
EDICIÓN ESPECIAL 70 CL ALHAMBRA PX 14€
EDICIÓN ESPECIAL 70 CL ALHAMBRA PALO 14€
EDICIÓN ESPECIAL 70 CL ALHAMBRA AMONTI 14€
EDICIÓN ESPECIAL 70 CL ALHAMBRA RON14€

VINOS

TINTOS

D.O. RIOJA
ARIENZO CRIANZA3,5€ (Copa) 17€
BARÓN DE CHIREL RESERVA100€
MARQUÉS DE RISCAL RESERVA31€
XR ESPECIAL33€
D.O. RIBERA DEL DUERO
VALDUERO UNA CEPA RESERVA40€
MALLEOLUS RESERVA EMILIO MORO48,5€
VALDUERO 6 AÑOS 201295€
VALDUERO RESERVA50€
VALDUERO 2 MADERAS5€ (Copa) 35€
VALDUERO 12 AÑOS 19991500€
D.O. TORO
VETUS 2016, TINTA DE TORO25€
D.O. BIERZO
PEIQUE RAMÓN VALLE22€
D.O. PRIORAT
BELLMUNT ROBLE24€
D.O. CÁDIZ
FINCA MONCLOA23€

BLANCOS

D.O. RUEDA
MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO3,5€ (Copa) 18€
MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO ORGANICS4€ (Copa) 22€
LA CHALADA SANZ SEMIDULCE NATURAL3,5€ (Copa) 20€
D.O. RÍAS BAIXAS
CASA DO SOL4€ (Copa) 24€
PAZO DE LUSCO24€
D.O. TXACOLI
MR 192020€
D.O. SOMONTANO
VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER22€
D.O. RIBERA DEL DUERO
VALDUERO BLANCO ALBILLO4€ (Copa) 22€
D.O. MADRID
LA CHELO NATURAL SWEET18€

ROSADOS

ROSADO DE RISCAL3,5€ (Copa) 19€
VINAS DEL VERO3,5€ (Copa) 20€

ESPUMOSOS

D.O. CHAMPAGNE
LAURENT PERRIER LA CUVÉE BRUT ROSE110€
LAURENT PERRIER LA CUVÉE BRUT85€
MILLESIME LAURENT PERRIER LA CUVE BRUT100€

GENEROSOS

TIO PEPE3,5€ (Copa) 14€
PEDRO XIMENEZ4,5€ (Copa) 18€
MANZANILLA GABRIELA4€ (Copa) 16€

REFRESCOS

AGUA4€
REFRESCOS4€
VERMUT ZARRO4€
ENERGIZANTES4€

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